Adventspynt

Sitter här med min kopp kaffe. Hilmer har precis fått sin lunch och ligger nu i sin säng för att sova middag. Återstår att se om han somnar. Jag hör hur han knorrar lite därinne. Stackarn, är fortfarande lite hängig. Tand nummer två har nu också tittat upp. Han är snorig och slemmig i halsen och hostar lite grann. Inatt fick vi lite mer sömn än föregående nätter och jag tycker ändå att han ser lite piggare ut. Jag hoppas så att lillkillen blir helt frisk snart. Det tar på krafterna, både för honom och mig, när han är sjuk.

Idag står städning på schemat. Det ska städas för fulla muggar och adventspyntas så det står härliga till. Oliver blev alldeles till sig igår kväll när han såg att de tänt ljusen på granen som står i parken. Julkänslorna börjar infinna sig hos både stora och små. Jag har lovat Oliver att vi i helgen ska baka både pepparkakor och ischoklad. Snön har fallit nästan oavbrutet det senaste dygnet så nu är det alldeles vitt ute. Den värsta blåsten har bedarrat och man kan nästan ana lite solsken bakom molnen. Nej, nu ska jag göra så det ryker. Adventsbilder kommer ikväll. Ha en alldeles underbar dag!

Bild 1-3

Jag ser det snöar, jag ser det snöar, det var ju roligt hurra...

 Vår bil igår eftermiddag.

Den väntade snöstormen drog in som planerat över delar av vårt avlånga land igår. Här började det snöa lite lätt igår morse för att sedan tillta i styrka under dagen. Sen snöade det och blåste i ett helt dygn för att lugna ner sig nu på morgonkvisten. Tittar jag ut genom vardagsrumsfönstret ser jag ett vackert vinterland. Igår kväll tog vi en promenad hela familjen till affären och jag kan säga att det inte var en lätt liten promenad. Snön vräkte ner, det blåste rejält och det var inte speciellt plogat ute. Det var väldigt skönt att komma in i värmen när vi väl var hemma igen och jag var snabb med att tända alla ljusen. Det var hur mysigt som helst att sitta inne i värmen och se snön falla utanför.

 Andreas, Oliver och Hilmer i snöovädret.

Min förkylning håller sig envist fast även om jag är ganska pigg. Det är värst på kvällar, nätter och på morgonen sen brukar det lätta något. Hilmer är också lite snuvig men har energi för tusen ändå. Idag blir det ganska lugnt. Ska fixa lite här hemma, göra färdigt mitt halsband och klura ut en lösning för en för liten väst som jag har. Jag gillar den så mycket att jag inte vill slänga den eller ge bort den så nu måste jag komma på något sätt att sy ut den. Imorgon är det dags för syjunta igen och mina kära vänner kanske har någon bra idé. Klockan två ska Hilmer och jag bege oss ut i snön och hämta storebror i skolan, kameran får nog åka med då. Ha en bra dag!

 Vår bil i morse.

Bilder: Privata (Made by Dila)

Grekisk lammgryta a la Nigella

 Mumsig lammgryta!

Idag är det ännu mera snörvel än igår och jag känner mig inte alls pigg. Det har varit lugnt med så lite att göra som möjligt. Oliver har sin kompis Pontus här och de leker för fullt. Förutom vilat och läst lite svängde jag ihop en sockerkaka här på eftermiddagen. Kände att jag behövde något som piggade upp mig. Så efter maten ska jag njuta av sockerkaka och en kopp te.

I igår lagade jag världens mumsigaste lammgryta som jag verkligen kan rekommendera. Jag har lagat den tre gånger tidigare; första gången en sen fredagskväll (tror vi åt vid halv tolv eftersom grytan tog längre tid än vi trodde), andra gången på min vän Linda B:s möhippa och så i fredags när Linus, Marika och Elsa var här. Jag har alltid hört att lamm ska smaka gammal sur ullkofta men efter att ha lagat denna rätt kan jag inte hålla med. Lammgrytan ska koka i ca 2 timmar men är väldigt lätt att laga. Jag har använt halva mängden mot vad receptet anger och det räcker gott till fyra vuxna. Dessutom har jag hällt på mer vatten men det avgör man själv hur "såsig" man vill ha den. Eftersom det är pasta i grytan suger den åt sig ganska mycket vätska, tänk på det. Glöm inte fetaosten att smula över grytan när den kommit på tallriken, det är liksom pricken över i:t. Hoppas det smakar!

Grekisk lammgryta a la Nigella

6 portioner

2 kg lammbog, putsad och delad i grytbitar

4 msk olivolja

4 st gula lökar

4 st vitlöksklyftor

2 st selleristjälkar

1 tsk torkad oregano

3 st lagerblad

2 st morötter

2 burkar krossade tomater (400 g)

salt, peppar

2,5 dl lammbuljong (eller köttbuljong)

1 flaska torrt vitt vin

2 dl vatten eller efter egen smak

500 g pasta

300 g fetaost

färsk basilika

1. Bryn köttet i omgångar i en stor gryta. Hacka lök, vitlök och selleri fint. Ta upp köttet, häll i lite mer olivolja i grytan och sänk värmen. Låt lökhacket puttra på svag värme utan att ta färg tills löken är mjuk och genomskinlig. Ta upp hälften ur grytan, lägg i köttet och ös tillbaka resten av lökhacket ovanpå. Tillsätt lagerblad, oregano, krossade tomater och sist morötterna, delade en gång på längden och en gång på tvären.

2. Häll på vinet och buljong och vatten. Koka upp, skumma och låt koka 3 minuter innan du lägger på locket. Låt koka 2-2,5 timme. Rör om emellanåt och häll på mer vatten om det behövs.

3. Ta upp morötterna och lagerbladen och smaka av med salt och peppar. Hit kan du förbereda rätten.

4. Häll i pastan och koka enligt anvisning på paketet. Rör om emellanåt och tillsätt mer vatten vid behov. Smaka av med mer kryddor om det behövs. 

5. Hacka färsk basilika och blanda i en skål tillsammans med smulad fetaost. Servera grytan och toppa med ostblandningen på tallriken.

Lammkött i grytbitar.

 Finhackad gul lök, vitlök och selleri.

 

Morötter, lagerblad, buljong, oregano, krossade tomater och vit vin.

 Färdig gryta med pastan i.

Biblioteksbesök...

Myspys i parken... 

 

 Hilmer filosoferar i vagnen.

Igår när Oliver slutade skolan träffade vi Lindorna (svägerskan och Linda B) med barn (tre vuxna, sex barn och en vovve) på Djurgården för lite mys i lekparken. Min vän Linda B som är en riktig bullmamma hade packat med sig kaffe, saft och mumsiga muffins som vi njöt av i solskenet. När vi hade fått nog av solskenet gick Oliver, jag och Hilmer ner på stan för att lämna tillbaka våra biblioteksböcker och för att låna nya. Oliver lånade "Cirkusmysteriet" (ännu en bok i serien LasseMajas dektektivbyrå) och jag kom därifrån med tre böcker; "Mississippi" av Marnie Woodrow, "Ficktjuven" av Sarah Waters och till sist "Mot fyren" av Virginia Woolf. Mot Fyren läste jag för åtta år sedan när jag pluggade Litteraturvetenskap på högskolan. Jag gillade den inte alls, men nyligen läste jag att  Mia var helt såld på den så jag tänkte göra ett nytt försök. Kanske gillar jag den bättre nu, man vet aldrig. Jag älskar böcker och jag älskar att läsa. Jag skulle kunna starta ett bibliotek med alla mina böcker. Bara en bråkdel finns här uppe i lägenheten, resten är nerpackade i kartonger och huserar i källaren på grund av utrymmesbrist. Nu har jag gett mig själv köpförbud när det gäller böcker för ett tag framöver och då är biblioteket en jätte bra lösning, för utan läsningen kan jag inte vara. Jag älskar att gå omkring bland hyllorna och känna lukten av böcker. Titta på framsidorna, fingra på sidorna och naturligtvis titta på baksidan där en sammanfattning av handlingen ska locka till läsning. Gå där i lugn och ro för att sedan välja ut ett par stycken som får turen att följa med mig hem. Samtidigt spanar jag hyllmeter upp och hyllmeter ner och inser hur många fler böcker som står och väntar på mig, väntar på att upptäckas... Det jag verkligen saknar här i stan är en riktigt mysig bokhandel , Akademibokhandeln och Sandbergs får ursäkta. Kulturbutiken är väl det närmaste mys man får komma men gillas inte helt. När jag bodde i Sydney hade jag två favoriter, en bokhandel som låg en tvärgata upp från Bondi Beach och så favoriten strax bredvid skolan på Oxford Street. Där jobbade det en excentrisk gammal dam med knallrött hår. Lokalen var liten och hyllorna sträckte sig ända upp i taket. Böcker låg också i högar på golvet och i mitten stod några gamla och slitna fåtöljer där man kunde sjunka ner och bläddra i böckerna i lugn och ro. Det enda som saknades var möjligheten att köpa kaffe men det löstes genom att man gärna fick ta med sig eget. Hittade man inte boken man sökte så var den gamla damen mer än behjälplig att ordna fram den. Till mig beställde hon bland annat "The house of Gucci" av Sarah Gay Forden. Den kostade egentligen 24.95AUD men jag fick rabatt eftersom jag var stammis. Tänk om det fanns en sådan bokhandel här i stan...

Idag hade jag tänkt en morgonpromenad med Linda B men inatt vaknade jag med halsont och snuva så istället blir det lugnt. Har precis gjort i ordning en kopp te med honung och tänkte läsa lite bloggar, kanske öppna någon av böckerna jag lånade igår. Om jag orkar ska jag försöka mig på en promenad senare idag men vi får se. Förra veckan var jag också hängig men det bröt aldrig ut ordentligt, kanske är det en lindrig släng denna gång också.  

Hoppas ni alla får en härlig dag!

Bild 1-2: Privat (Made by Dila)
Bild 3-6: www.weheartit.com

Snörvel...

 Favoritte i favoritmuggen...

Idag är jag inte alls pigg. Känner mig hängig. Snörvlar lite. Det sticker i halsen. På förmiddagen kände jag mig helt okej och tog en promenad till min kära vän Linda B som bjöd på kaffe och muntrade upp mig lite. Men när jag kom hem gick luften ur mig och nu känner jag mig inte alls på topp. jag hoppas att det är något övergående som snabbt drar förbi eller att det beror på min brist på sömn. Igår natt sov Hilmer jätte dåligt. Han hade hög feber efter vaccinationen han fick i måndags på 5-månaders kontrollen. I natt sov han också dåligt. Min strävan efter att öka dosen motion i mitt liv fortsätter. Förra veckan promenerade jag sex dagar av sju. Denna vecka ska jag fortsätta i samma anda om hälsan tillåter. I måndags blev det först en halvtimmes promenad på förmiddagen och sen en timmes promenad med Oliver och Hilmer på eftermiddagen. Igår var jag ute och gick drygt en timme med Hilmer i vagnen och Ljuva italienska sånger i ipoden. Idag hade jag tänkt mig en längre eftermiddagspromenad men jag fick nöja mig med promenaden till Linda B när luften gick ur. Nya och förhoppningsvis friska tag imorgon. Nu en kopp te och väntan på "Morden i Midsomer". Ha det gott kära vänner!

Måndagspromenad efter ån...

Oliver vid vår pulkabacke.

Inte mycket snö här inte...

Tisdagspromenad...

Solsken

Bild: www.kpwebben.se

I dag började jag en ny kurs, skrivutveckling och skrivinlärning, som jag läser utöver mina heltidsstudier. De är de sista poängen i svenska som jag behöver för min gymnasielärarexamen. Kursen verkar jätte intressant och det ska bli jätte kul förutom att det blir lite pusslande för att få ihop det med mina andra kurser och mitt jobb på skolan. Men det ska nog lösa sig. På eftermiddagen var det jätte härligt väder ute, strålande solsken och klarblå himmel. Linda, Felix och Mille kom förbi på en fika som vi avnjöt ute på baksidan. Mysigt värre! Tyvärr så har jag blivit lite hängig igen, trodde min förkylning från förra veckan gått över. Nu har det satt sig på stämbanden och halsen. Inte roligt. Men jag får dricka mycket te med honung i och kurera mig så går det nog över.

A bad hairday

Bild: www.vet-healthcentre.co.uk

I morse hade jag en sådan där morgon som man gärna vill slippa. Efter att ha ställt om väckarklockan för många gånger så blev jag naturligtvis sen och med det kom stressen som ett brev på posten. Dessutom var min kära sambo arg som ett bi när han vaknade, tydligen på fel sida. När jag skulle göra ordning mig pajade både hårblåsen och plattången, för att inte tala om hårsprayen som ofelbart tog slut. Jag fick kasta i mig två skedar flingor och mjölk innan jag var tvungen att rusa iväg på föreläsning med näsan snörvlande och snytpapper i högsta hugg. Det hade varit pricken över i:et om det hade spöregnat ute. Men tack och lov så sken solen och konstigt nog blev det en helt okej dag trots den tröga starten och mitt humör var faktiskt på topp. Ibland undrar man varför det vissa dagar är lättare att ta smällar än andra...

Inte på topp

Bild: www.snuvig.nu

Är genomförkyld, har ont i halsen och kroppen. Känner mig nertryckt i fotsulorna och det glada humöret är som bortblåst. Tycker helt enkelt synd om mig själv. Ullis kom vid nio i morse, vi satt och skrev på vår fördjupningsuppgift fram till lunch. Det gick faktiskt jätte bra trots att jag inte är pigg. Vi hoppas bli färdiga imorgon så att vi kan lämna in den. Måste sätta mig och skriva på ett arbete i en annan kurs, men först ska jag äta lite och kanske lägga mig och vila en stund. Oliver är på dagis, tänkte försöka övertala Andreas att hämta honom idag om han har tid att smita iväg en stund från jobbet. Ikväll blir det fotboll på tv, träningslandskamp i fotboll mellan Sverige och Brasilien på Wembley i London. Hoppas verkligen att jag känner mig piggare imorgon, har föreläsning och introduktion i en ny kurs som börjar. Det är inte roligt att sitta still en hel förmiddag om man känner sig risig.

UPDATE: Känner mig fortfarande vissen, har inte fått något pluggat utan mest legat på soffan och snörvlat. Undrar för mig själv hur jag ska orka imorgon!?! Men det är väl bara att göra som en viking; bita ihop och köra på. Förresten, Sverige-Brasilien går på Emirates Stadium i London och inget annat. My misstake...